Pešterska visoravan – najveća visoravan na Balkanskom poluostrvu – poslednjih godina postala je omiljena destinacija među ljubiteljima netaknute prirode.
Poznata je po specifičnoj mikroklimi i niskim temperaturama koje se spuštaju i do minus 38,3 stepeni celzijusa, zbog čega mnogi ovaj predeo nazivaju i „balkanski Sibir”. S druge strane, zbog visoke nadmorske visine i velikog broja kulturnih i istorijskih spomenika, za neke Pešter predstavlja i „balkanski Tibet”!
Kad se popnete na Pešter, opčiniće vas već na prvi pogled beskrajno prostranstvo pašnjaka. Vidik s visoravni, koja se prostire na nadmorskoj visini od 900 do 1200 metara, pruža se ka čak sedam visokih planina kojima je okružena: Jadovnik, Zlatar, Ozren, Giljeva, Zilidar, Javor i Golija. Zbog velikog bogatstva životinjskih vrsta, visoravan je uvrštena na Ramsarsku listu zaštićenih područja od međunarodnog značaja. Ovde živi veliki broj retkih biljnih i životinjskih vrsta kao što su barski trolist, barski ušljivac, ritska sova i planinski mrmoljak. Pešter je i poslednje stanište u Srbiji na kome možete videti pticu prdavac.
Kroz visoravan protiču reke Uvac, Vapa, Jablanica i Grabovica, a tu je i Sjeničko jezero bogato raznim vrstama ribe poput potočne pastrmke, mladice, skobalja, klena, i drugih.
Zahvaljujući prostranim pašnjacima na Pešterskoj visoravni razvijeno je stočarstvo, te nije neobično videti stada ovaca, goveda i konja kako se bezbrižno šetaju dok pasu.
Pešterska visoravan okružena planinama idealno je mesto za planinare jer predstavlja početnu tačku s koje se može pešačiti do vrhova Golije, Zlatara, Javora ili Jadovnika.
U okolini Sjenice, na lokaciji Babinjača, nalazi se uređena staza za skijaško trčanje koja je pogodna kako za početnike tako i za profesionalce. U blizini se nalazi i odmaralište okruženo četinarskom šumom prikladnog naziva „Borići” – omiljeno izletište lokalnog stanovništva, ali i svih onih koji posete Peštersku visoravan.
U letnjim danima najveća atrakcija Peštera je Sjeničko jezero. Tada brojni avanturisti, kupači, ribolovci i svi ljubitelji prirode, dolaze iz raznih krajeva da uživaju u kupanju i pogledu na krivudave meandre Uvca. Pogled na njih najlepši je s vidikovca „Molitva”, odakle ljubitelji fotografije pokušavaju da što bolje ovekoveče pejzaž ispresecan stenama. Nadletanje kanjona beloglavih supova, ugrožene vrste lešinara, predstavlja još jedan prizor vredan fotografisanja. Ljubitelji raftinga uživaće u spustu niz krivudave meandre kanjona Uvca i u pogledu na netaknutu prirodu koja ih okružuje.
Okolina Pešterske visoravni obiluje i brojnim kulturno-istorijskim spomenicima. U samoj Sjenici nalazi se Džamija Valide Sultan iz 19. veka, zadužbina majke sultana Abdula Hamida Drugog. Džamija je izgrađena bez ijednog stuba ili temelja, a odlikuje se drvenom kupolom prečnika od čak 15 metara.
Nedaleko od Peštera nalazi se manastir Kumanica s crkvom posvećenom Svetom Arhangelu Gavrilu za koju se veruje da je izgrađena u 13. veku.U obližnjem Novom Pazaru nalaze se Stara čaršija i tvrđava koje posetioce vraćaju u vreme kad su Turci vladali ovim prostorima.
Ovde možete probati i neke od tradicionalnih specijaliteta, kao što su sjenički sir, mantije i baklave ili čuvenu teletinu i jagnjetinu s Peštera. Postoje i poslastice koje ne možete okusiti nigde sem na Pešteru, kao što su specijalitet od gusto kuvanog ovčijeg mleka – jardum, sjenički sudžuk ili jela od heljde, koja se ovde po istom receptu pripremaju već vekovima.
