Nacionalnu kuhinju i boemski duh grada od zaborava čuvaju kafane u Skadarliji, ušuškanoj starinskoj beogradskoj ulici popločanoj kaldrmom. Ova ulica je nekada bila centar gradskog života u kome su mnogi značajni Beograđani sevdalisali i lumpovali do jutra. Danas se šetnjom ovom ulicom, kao svojevrsnim vremeplovom, možete vratiti u to boemsko doba.
Beogradsku kulinarsku priču obogaćuju i zemunski i novobeogradski kej – očaravajuće promenade s vekovnom alaskom tradicijom iznedrile su riblje specijalitete zbog kojih vredi posetiti restorane na obalama plavog Dunava.

A kada poželite nešto slatko, naručite Moskva šnit, originalan beogradski kolač koji je nastao u čuvenom hotelu Moskva, ali se danas može probati u gotovo svim prestoničkim restoranima.
U svakodnevnim beogradskim ritualima nezaobilazan je i ritual ispijanja kafe. Kud god da krenete, u svako doba dana, naići ćete na pune lokale. A po lepom vremenu možete svratiti u neku od brojnih bašti i ispijati kafu na otvorenom dok posmatrate užurban gradski život koji se odvija oko vas. U Beogradu se kafa pije za dobro jutro, posle ručka, s prijateljima i poslovnim partnerima… Od jedinstvene teksture tradicionalne domaće kuvane kafe, do napitaka od kafe pristiglih iz sveta – ovaj topli napitak tu je da zaokruži svaki vaš dan.
Pored rituala ispijanja kafe, gotovo obavezno je i uživanje u vinu i rakiji koje možete isprobati na svakom koraku. Beograd je jedna od retkih svetskih prestonica koja ima svoje vinogorje, tako da ovde možete konzumirati prava „prestonička vina” od grožđa s obala Dunava i s padina Kosmaja i Avale.Među brojnim voćnim rakijama najpopularnije su šljivovica, medovača, kajsijevača, dunja... koje posetioci glavnog grada kupuju kako za „svoju dušu”, tako i kao poklon za svoje prijatelje.