Organizatori manifestacije su Uprava za privredu Grada Novog Sada, Turistička organizacija Grada Novog Sada i nevladina organizacija VITIS iz Novog Sada, koja je i osnivač ove manifestacije.
Na 24 tezge će biti izložena raznovrsna, posebna vina fruškogorskih i bačkih vinarija, čuveni Karlovački Bermet, Karlovački kuglofi, proizvodi od meda, domaći specijaliteti, zatim rukotvorine, suveniri i umetnički predmeti. Na nekoliko tezgi će se služiti kuvano vino posebnih receptura.
Rotari klub Novog Sada će sav prihod od prodaje svog kuvanog vina dati u humanitarne svrhe. Sve će se moći probati i kupiti.
Vinska ulica će biti otvorena svakog dana od srede 22. decembra do utorka 28. decembra 2010. i od nedelje 02. januara do četvrtka 06. januara 2011. godine, od 09:00 sati ujutro do 2:00 sat uveče. Pauza se pravi zbog priprema i samog dočeka Nove godine na Trgu, ali postoji mogućnost da ova pauza kraće traje, odnosno da Vinska ulica ne bude zatvorena sve dane između 29. decembra i 01. januara.