Centralna pozornica
2000 - Mini koncert KUD "Lemind" (plato ispred centralne pozornice)
2030 - Defile mažoretkinja, bleh orkestra Elvisa Bajramovića, maskota "Roštiljijade" i vozića "Roštiljko"
2045 - Ceremonija svečanog otvaranja
2100 - Vatromet
2105 - Koncert Miroslava Nisića - harmonika
2130 - Bleh orkestar Elvisa Bajramovića
2215 - Koncert večeri: Miroslav Ilić
Utorak, 31. avgust
Mala pozornica
1930 - Koncert: Bleh orkestar Novice Anđelkovića - Macole
2030 - Koncert: Grupa Sacrament
Centralna pozornica
2000 - Koncert: Amatersko KUD "Donja Lokošnica"
2100 - Koncert: Grupa "Viva bend"
2200 - Koncert večeri: „Tropiko bend“
Sreda, 01. septembar
Mala pozornica
1930 - Koncert: Bleh orkestar Ace Stankovića - Zmije
2030 - Koncert: Grupa "Lajt motiv"
Centralna pozornica
1930 - Koncert: KUD "Brestovac" (plato ispred centralne pozornice)
2030 - Veče grčke muzike i plesa: Grupa Artemis sa ostrva Leros
2230 - Koncert večeri: Mira Škorić
Četvrtak, 02. septembar
0900 - Takmičenje majstora roštilja "Miodrag Gligorijević - Dragi Bure" (Restoran "MK")
Mala pozornica
1930 - Koncert: Bleh orkestar Miroslava Stamenkovića - Mikija
2000 - Koncert: Bleh orkestar Ace Stankovića - Zmije
Centralna pozornica
1830 - Takmičenje u pripremi najveće pljeskavice za Ginisa -"Memorijal Novica Stanković – 1. pokušaj (plato ispred centralne pozornice)
- Bleh orkestar Božidara Nikolića Donje
2100 - Koncert: Ivana Jordan
2230 - Koncert večeri: JU grupa
Petak, 03. septembar
0900 - Takmičenje učenika srednjih ugostiteljskih škola u pripremanju jela sa roštilja (Restoran Trgovinsko ugostiteljske škole Leskovac)
Mala pozornica
1930 - Koncert: Bleh orkestar Miroslava Stamenkovića – Mikija
2030 - Koncert: Grupa "Binarni kod"
Centralna pozornica
1830 - Takmičenje u pripremi najveće pljeskavice za Ginisa - "Memorijal Novica Stanković - Šaponja" – 2. pokušaj
- Takmičenje u pripremi najveće pljeskavice iz ruke (plato ispred centralne pozornice)
- Bleh orkestar Novice Anđelkovića - Macole
2000 - Koncert: KUD "Abrašević" (plato ispred centralne pozornice)
2115 - Koncert: Grupa "RAP"
2230 - Koncert: „Blek Panters“
Subota, 04. septembar
Mala pozornica
2030 - Koncert: Grupa "Mona Liza"
Centralna pozornica
2200 - Koncert: Nove zvezde „Granda“
Nedelja 5. septembar 2010.
Zatvaranje manifestacije
Prateći programi:
Narodni muzej
- Stalna postavka u Narodnom muzeju (radno vreme od 10:00 – 21:00 čas)
- Izložba slika iz likovne zbirke Narodnog muzeja u Leskovcu (radno vreme od 10:00 – 21:00 čas)
- Otvaranje izložbe eksponata Muzeja Vinarstva i vinogradarstva - prezentacija vina (Muzej iz Aleksandrovca - 01. septembar u 18 sati u Gradskoj kući)
- Stalna etno postavka u Gradskoj kući (radno vreme od 09:00 – 21:00 čas)
Centar za ekonomiku domaćinstva "Danica Vuksanović"
- 31. avgust - Okrugli sto sa temom "Tradicija i običaji vezani sa roštiljom"
- 01. septembar - Tribina sa temom " Metodologija pripreme roštilj mesa"
- 02. septembar - Očuvanje tradicije leskovačkog kraja - "Češljanka"
Velika sala Skupštine grada
- 03. septembar u 10:00 sati - Seminar za trenere UEFA - predavač Dušan Savić
Plavi paviljon (04. i 05. septembra)
- Mini basket festival "Aktavis mini basketijada"
Napomena: Organizator zadržava pravo izmene programa.