Leskovac, kao nekadašnji Mali Mančester - grad tekstila, grad kozmetike, „sajamski grad“, danas se na turističkoj mapi Srbije prepoznaje po specijalitetima sa roštilja i „Roštiljijadi“.„Roštiljijada“ je odraz stvaralačke snage i duhovnog bogatstva naroda ovog kraja, a svojim uticajem stvorila je novu dimenziju turističke ponude Leskovca, pa i Republike u celini. Ovaj festival organizuje se u slavu čuvenog leskovačkog roštilja.

Tradicija specifične pripreme hrane na roštilju je duga više od dva veka, a putopisci još u 18.veku pominju izvanredne gurmanluke-ćevapčiće u Leskovcu. Poznato je da je leskovački roštilj jedinstven, specifičan i prepoznatljiv, a njegova tajna se prenosi sa generacije na generaciju i ljubomorno čuva.

Organizator „Roštiljijade“, Turistička organizacija grada Leskovca, iz godine u godinu, koncepciju manifestacije prilagođava evropskim standardima, prateći savremene trendove sa željom da se ne odstupi od osnovne ideje - afirmacije kulinarskih specijaliteta sa popularne „leskovačke skare“ i leskovačkog roštilj mesa kao brendiranog proizvoda

Ovogodišnja „Roštiljijada“ održaće se od 28. avgusta do 03. septembra, i prema prvim prognozama manifestaciju će posetiti više od 600.000 ljubitelja dobre hrane i kvalitetnog provoda.

Pored celovečernjih koncerata renomiranih izvođača estradne scene, posetioci su u prilici da prisustvuju brojnim nadmetanjima vrhunskih majstora roštilja. Tradicionalno se organizuju i Takmičenja ugostiteljskih radnika majstora roštilja, Takmičenje učenika ugostiteljskih škola, a centralni događaj na manifestaciji je takmičenje u pripremi velike pljeskavice.Prošlogodišnji rekord pljeskavica od 63 kg.

Program:

Ponedeljak, 28. avgust 2017.

20⁰⁰- Mini koncert KUD "Lemind" (plato ispred centralne pozornice)

20³⁰- Defile malih mažoretkinja, mažoretkinja, bubnjara i dobošara sa DRUM DUM festa, bleh orkestara,maskota "Roštiljijade"

20⁴⁵- Ceremonija svečanog otvaranja

21⁰⁰- Vatromet

21⁰⁵ - Bleh orkestar Fejata i Nebojše Sejdića pod upravom Nebojše Sejdića

21³⁰ - Koncert: grupa “Valter”

22³⁰ - Koncert večeri: ZVONKO BOGDAN

Utorak, 29 avgust 2017.

20⁰⁰- Koncert: grupa "Lightmotiv"

21⁰⁰- Koncert: grupa “Južnjaci"

22³⁰- Koncert večeri: VAN GOG

Sreda, 30. avgust 2017.

20⁰⁰ - "Veče Tominih pesama" - nastupaju Blaža Petrov, Angel Dimov, Bojan Jovanović - Segal

21⁰⁰- Koncert: grupa “Amajlija”

22³⁰- Koncertvečeri: RIBLjA ČORBA

Četvrtak, 31. avgust 2017.

09⁰⁰- Takmičenjemajstoraroštilja "MiodragGligorijević - DragiBure"

(RestoranTrgovinsko-ugostiteljske škole Leskovac)

18³⁰- Takmičenjeupripreminajvećepljeskavice-

"Memorijal Novica Stanković - Šaponja" - I pokušaj

(plato ispred centralne pozornice)

- Bleh orkestar Fejata i Nebojše Sejdića pod upravom Nebojše Sejdića

21⁰⁰- Koncert: DARKO FILIPOVIĆ u pratnji grupe “Casperi”

22⁴⁵- Koncert večeri: ATOMSKO SKLONIŠTE

Petak, 1. septembar 2017.

09⁰⁰- Takmičenje učenika srednjih ugostiteljskih škola

(RestoranTrgovinsko-ugostiteljske škole Leskovac)

18³⁰- Takmičenje u pripremi najveće pljeskavice na svetu -

"Memorijal Novica Stanković - Šaponja" - II pokušaj

- Takmičenje u pripremi najveće pljeskavice iz ruke (plato ispred centralne pozornice)

- Blehorkestar "Džipsi ritam"pod upravom Stivena Durmiševića

21⁰⁰- Koncert: grupa“Tutti frutti”

22³⁰- Koncertvečeri: TROPIKO BAND

Subota, 2. septembar 2017.

20⁰⁰-Koncert: grupa “Expert 016”

21⁰⁰-Koncert: IVANA JORDAN

22⁴⁵- Koncert: PINKOVE ZVEZDE

PRATEĆI PROGRAMI

Narodni muzej Leskovac

-Promocija ustanove na štandu kod centralne pozornice

-Mogućnost posete lokalitetu “Caričin grad” i Tekstilnommuzeju u Strojkovcu

-Za organizovane grupe obezbeđena je pratnja vodiča

(radno vreme Muzeja i Gradske kuće tokom trajanja manifestacije od 8 do 21.00, a Tekstilnog muzeja od 10 do 16.00)

- Izložba nosača zvuka pevača Tome Zdravkovića 29-30.08.2017. godine

- "Muzej na otvorenom - Oživimo prošlost - Probajte praistorijske pljeskavice"

Narodna biblioteka “Radoje Domanović” Leskovac

Stalna postavka na štandu pored centralne pozornice

- Tematske izložbe "Roštiljijade", kulture ishrane, hrane, etnologije

Centar za ekonomiku domaćinstva “Danica Vuksanović” – Leskovac

- Prezentacija opusa rada CEDOM (radionice, predavanja, kursevi)

-Izložba starih zanata, kuhinjskog posuđa od gline, keramike, stakla i drveta

- Izložba vezenih odevnih predmeta, etno motiva, dečjih radova sa kreativnih radionica

-Izložba grnčarije

-Izložbe sa kreativnih radionica

- Izložba ručnih pletenih, tkanih i vezenih radova i odevnih predmeta (štand kod pozornice)