Лесковац, као некадашњи Мали Манчестер - град текстила, град козметике, „сајамски град“, данас се на туристичкој мапи Србије препознаје по специјалитетима са роштиља и „Роштиљијади“.„Роштиљијада“ је одраз стваралачке снаге и духовног богатства народа овог краја, а својим утицајем створила је нову димензију туристичке понуде Лесковца, па и Републике у целини. Овај фестивал организује се у славу чувеног лесковачког роштиља.
Традиција специфичне припреме хране на роштиљу је дуга више од два века, а путописци још у 18.веку помињу изванредне гурманлуке-ћевапчиће у Лесковцу. Познато је да је лесковачки роштиљ јединствен, специфичан и препознатљив, а његова тајна се преноси са генерације на генерацију и љубоморно чува.
Организатор „Роштиљијаде“, Туристичка организација града Лесковца, из године у годину, концепцију манифестације прилагођава европским стандардима, пратећи савремене трендове са жељом да се не одступи од основне идеје - афирмације кулинарских специјалитета са популарне „лесковачке скаре“ и лесковачког роштиљ меса као брендираног производа
Овогодишња „Роштиљијада“ одржаће се од 28. августа до 03. септембра, и према првим прогнозама манифестацију ће посетити више од 600.000 љубитеља добре хране и квалитетног провода.
Поред целовечерњих концерата реномираних извођача естрадне сцене, посетиоци су у прилици да присуствују бројним надметањима врхунских мајстора роштиља. Традиционално се организују и Такмичења угоститељских радника мајстора роштиља, Такмичење ученика угоститељских школа, а централни догађај на манифестацији је такмичење у припреми велике пљескавице.Прошлогодишњи рекорд пљескавица од 63 кг.
Програм:
Понедељак, 28. август 2017.
2000- Мини концерт КУД "Леминд" (плато испред централне позорнице)
2030- Дефиле малих мажореткиња, мажореткиња, бубњара и добошара са ДРУМ ДУМ феста, блех оркестара,маскота "Роштиљијаде"
2045- Церемонија свечаног отварања
2100- Ватромет
2105 - Блех оркестар Фејата и Небојше Сејдића под управом Небојше Сејдића
2130 - Концерт: група “Валтер”
2230 - Концерт вечери: ЗВОНКО БОГДАН
Уторак, 29 август 2017.
2000- Концерт: група "Лигхтмотив"
2100- Концерт: група “Јужњаци"
2230- Концерт вечери: ВАН ГОГ
Среда, 30. август 2017.
2000 - "Вече Томиних песама" - наступају Блажа Петров, Ангел Димов, Бојан Јовановић - Сегал
2100- Концерт: група “Амајлија”
2230- Концертвечери: РИБЉА ЧОРБА
Четвртак, 31. август 2017.
0900- Такмичењемајсторароштиља "МиодрагГлигоријевић - ДрагиБуре"
(РесторанТрговинско-угоститељске школе Лесковац)
1830- Такмичењеуприпреминајвећепљескавице-
"Меморијал Новица Станковић - Шапоња" - И покушај
(плато испред централне позорнице)
- Блех оркестар Фејата и Небојше Сејдића под управом Небојше Сејдића
2100- Концерт: ДАРКО ФИЛИПОВИЋ у пратњи групе “Цаспери”
2245- Концерт вечери: АТОМСКО СКЛОНИШТЕ
Петак, 1. септембар 2017.
0900- Такмичење ученика средњих угоститељских школа
(РесторанТрговинско-угоститељске школе Лесковац)
1830- Такмичење у припреми највеће пљескавице на свету -
"Меморијал Новица Станковић - Шапоња" - ИИ покушај
- Такмичење у припреми највеће пљескавице из руке (плато испред централне позорнице)
- Блехоркестар "Џипси ритам"под управом Стивена Дурмишевића
2100- Концерт: група“Тутти фрутти”
2230- Концертвечери: ТРОПИКО БАНД
Субота, 2. септембар 2017.
2000-Концерт: група “Еxперт 016”
2100-Концерт: ИВАНА ЈОРДАН
2245- Концерт: ПИНКОВЕ ЗВЕЗДЕ
ПРАТЕЋИ ПРОГРАМИ
Народни музеј Лесковац
-Промоција установе на штанду код централне позорнице
-Могућност посете локалитету “Царичин град” и Текстилноммузеју у Стројковцу
-За организоване групе обезбеђена је пратња водича
(радно време Музеја и Градске куће током трајања манифестације од 8 до 21.00, а Текстилног музеја од 10 до 16.00)
- Изложба носача звука певача Томе Здравковића 29-30.08.2017. године
- "Музеј на отвореном - Оживимо прошлост - Пробајте праисторијске пљескавице"
Народна библиотека “Радоје Домановић” Лесковац
Стална поставка на штанду поред централне позорнице
- Тематске изложбе "Роштиљијаде", културе исхране, хране, етнологије
Центар за економику домаћинства “Даница Вуксановић” – Лесковац
- Презентација опуса рада ЦЕДОМ (радионице, предавања, курсеви)
-Изложба старих заната, кухињског посуђа од глине, керамике, стакла и дрвета
- Изложба везених одевних предмета, етно мотива, дечјих радова са креативних радионица
-Изложба грнчарије
-Изложбе са креативних радионица
- Изложба ручних плетених, тканих и везених радова и одевних предмета (штанд код позорнице)