„Gastro fest Valjevo 2016“ je zamišljen kao svojevrsno takmičenje u pripremanju jela u više kategorija:
Takmičenje u spremanju kotlića i to: od divljači,riblje čorbe i gulaš
Takmičenje pekara u spremanju slavskog kolača
Takmičenje poslastičara za najlepšu tortu
Izložba: etno trpeza,gljivari
Takmičenja u ispijanju piva, za najbržeg konobara i najbržeg kuvara
Izložba-prodaja: zimnice,mesnih preređevina,meda,domaća radinost našeg kraja
Tokom celog dana organizovan je bogat kulturno-zabavni program sastavljen od predstavljanja folklornih društava, horova, igračkih ansabala, muzičkih sastava. U okviru ovog dela programa organizovaće se i takmičenja za sve uzraste.
Pokrovitelj manifestacije je grad Valjevo, a prijatelj manifestacije „Valjevska pivara“.Svoj doprinos organizaciji prvog „Gasto festa“ u našem gradu dali su Poslovni fakultet „Singidunum“ Valjevo, Poljoprivredna škola Valjevo, Centar za kulturu.