Program počinje u 12.00 časova kada je planiran susret otkupljivača i proizvođača paprike, a biće organizovan i obilazak njiva pod paprikom. Istog dana, u 16,30 časova u centru Ruskog Krstura biće defile konja, a u 17.00 časova svečano otvaranje.
Gosti manifestacije moći će da prate prigodan kulturno-umetnički program, da probaju različita tradicionalna jela koja će kuvati Krsturčani u kotlićima, kao i da posete izložbu paprike i ostalih povrtarskih kultura i proizvode domaće radinosti. U programu koji počinje u 18.00 časova biće dečiji maskenbal i dodela nagrada, kao i muzički program.
U nedelju, 16. avgusta, na Hipodromu „Leji“ u 15.00 časova počinju kasačke trke i defile fijakera, a u 17.00 časova revijalna dvozaprežna kasačka trka. Večera počinje u 18.00 časova, a nakon toga svi posetioci će moći da se opuste uz muzički program.
