Ideja da se kroz kulen - najkvalitetniji i najatraktivniji proizvod od svinjskog mesa okupe proizvođači, distributeri i ljubitelji kulena, zatim izložba drugih suhomesnatih specijaliteta: šunke, kobasice, ponuda poznatih erdevičkih vina, sireva, meda, kolača i drugih đakonija.

Sadržaj manifestacije je bogat i raznovrstan: degustacija i prodaja kulena i drugih suhomesnatih proizvoda, aditiva, začina, vina, sira, rakije, suvenira, ocenjivanje kvaliteta kulena, proglašenje pobednika, dodela diploma i nagrada najboljim proizvođačima kulena.

Celodnevni program upriličen je bogatim kulturno-umetničkim programom koji se završava koncertnom poznatog muzičkog izvođača ili grupe.

Organizatori „Sremske kulenijade“ su Sremska privredna komora, Opština Šid, MZ Erdevik i Turistička organizacija opštine Šid.