Ovogodišnji Sajam suvomesnatih proizvoda "Pršutijada 2015 održava se u zlatiborskom selu Mačkat od 09. do 11. januara. Organizatori Pršutijade su Opština Čajetina, Turistička organizacija Zlatibor, JP "Kulturno sportski centar" - Čajetina, PD "Zlatiborski eko agrar", Crkvena opština Mačkat i robni proizvođači. Sponzor Pršutijade je preduzeće "Zlatiborac". Na Sajmu će izlagati 18 proizvođača suvomesnatih proizvoda, zatim nekoliko izlagača mašina i opreme za preradu mesa. Cena goveđe pršute kretaće se oko 1.800 dinara, svinjske pršute oko 1.500 dinara, a slanine i kobasice oko 900 dinara po kilogramu.

Sajam je podržan u okviru SWG projekta: "Pristup baziran na razvoju teritorije (ABD) na Zapadnom Balkanu-2 faza", a finansiran od strane Evropske Unije. Kontrolu kvaliteta suvomesnatih proizvoda vrši SGS, vodeća svetska kompanija za kontrolisanje, verifikaciju, ispitivanje i sertifikaciju."Pršutijadu" je po prvi put podržao i USAID.

Program:

Petak,  09. januar

11,00 časova - Svečano otvaranje sajma i proglašenje pobednika