La montagne de Jastrebac est l’une des montagnes les plus boisées de cette partie de l’Europe mais aussi l’une des plus anciennes en Serbie. A l’ère du Tertiaire, elle émergeait déjà de la mer telle une grande île au milieu de la mer.
Comme le dit la légende, la montagne doit sa forêt dense ainsi que son nom à l’épervier (jastreb en serbe) qui a apporté des rameaux pour faire son nid, semant ainsi de nombreuses graines un peu partout dans la zone. Il est dit que c’est à partir de ces graines que se sont développées les plantes, l’herbe et les arbres qui ornent ses versants.
La montagne est située à seulement 20 kilomètres de l'ancienne capitale de la Serbie, Kruševac, et ses visiteurs seront accueillis par ses deux sommets (Djulica et Pogled) qui sont ensoleillés durant toute l'année. Jastrebac est dominée par un vaste plateau portant un lac artificiel et grâce à la douceur du climat, aux courants d'air frais et à la diversité de la flore et de la faune, cette montagne offre diverses possibilités de vacances et d’activités alpines.
Ses paysages sont attrayants pour tous types de passionnés de nature : randonneurs, cyclistes, mais aussi pour tous ceux qui souhaitent simplement s'éloigner de l'agitation de la ville.
En tant que montagne la plus dense de cette partie des Balkans, Jastrebac se distingue par ses nombreuses espèces de feuillus et de conifères mais aussi par ses prairies remplies de plantes rares et endémiques. Vous pouvez y découvrir des espèces d'importance internationale telles que : l'érable de montagne, le petit-houx, la filaire à larges feuilles et le charme.
Jastrebac est qui plus est l’une des rares montagnes de Serbie où vous pourrez admirer de grandes forêts de bouleaux blancs, une espèce caractérisée par de belles écorces blanchâtres. Afin de prévenir la disparition d’espèces devenues symboles de cette montagne la Serbie les a officiellement déclarées espaces protégées !
Sur les plateaux des montagnes vous pouvez trouver divers types de forêt, avec certaines zones plus propices aux champignons et d’autres herbes médicinales. Tout cela fait de Jastrebac un excellent endroit non seulement pour explorer, mais également pour ramasser ces "joyaux de la forêt".
Le monde animal très varié de Jastrebac est enrichie par le gibier - cerfs européens, sangliers, lapins, blaireaux, martes et autres animaux. Le gibier à plumes est également omniprésent et vous pouvez voir de nombreuses nuées de hérons cendrés, de cigognes blanches et noires, de faisans, de perdrix et de canards sauvages.
Le lac artificiel situé près du sommet de la montagne attire les visiteurs à la fois de par son eau pure et ainsi que la nature intacte qui l’entoure. Et comme Jastrebac abonde en eau, dans les rivières et les ruisseaux, vous pouvez même trouver des crabes et des truites de rivière qui vivent exclusivement dans des habitats sains !
Ravnište est la partie la plus belle de cette montagne et l’aire d’excursion préférée des habitants de Kruševac et de ses environs.Sur la partie plate de la montagne se trouvent un lac artificiel, trois hôtels, un grand nombre de maisons secondaires et des terrains de sport. A par la baignade dans une eau très claire, vous pouvez facilement trouver un endroit pour allumer un barbecue ou bien faire un pique-nique sur les bords du lac Les sommets de cette montagne sont extrêmement intéressants pour les montagnards car ils peuvent profiter des promenades à travers les forêts denses bordant les nombreux ruisseaux et sources. Les sentiers de randonnée populaires peuvent vous mener aux sommets de "Bele stene" (1257 m), « Stracimira » (1390 m), « Maznice » (1140 m), mais aussi aux sources de montagnes - "Majorova česma" (fontaine du major) et fontaines des "Dve sestrice" (fontaine des deux petites sœurs).
Vous pouvez également vous lancer à travers les sentiers aménagés vers des sites historiques tels que l'église de la Sainte-Petka ou le château médiéval de "Gradac". Pendant les mois d’hiver, une remontée mécanique avec une piste de 300 mètres de long est mise à votre disposition, endroit idéal pour les débutants.
Les amateurs de sports extrêmes pourront profiter de leur séjour en faisant du VTT le long du « triangle de Jastrebac » qui relie le chalet alpin de Jastrebac, Ribarska Banja au pied de la montagne et le village de Svarča dans la vallée de la rivière Toplica.
Au pied de la montagne se trouve Ribarska Banja, l’un des plus anciens centres thermaux de Serbie, connu notamment comme station de sante prisée de la famille royale serbe Karadjordjevic. En raison de sa proximité et de sa position idéale, de nombreux visiteurs de Jastrebac décident d’enrichir leurs vacances d’au moins un week-end de cure thermale.
Dans les environs de Jastrebac se trouve également la ville de Kruševac, ancienne capitale de la Serbie médiévale. La ville dans laquelle des décisions capitales ont été prises au XIIIème siècle conserve encore les bâtiments les plus importants de cette époque. Le parc archéologique de Lazarev grad avec les vestiges de sa forteresse médiévale et de l’église de Lazarica édifiées à la gloire du fils aîné du prince Lazar sont les monuments les plus préservés de cette région.
À Krusevac, les amateurs d'art pourront se familiariser avec les œuvres de l'un des plus importants artistes serbes du XXème siècle, Milić od Mačve. Les peintures surréalistes aux couleurs vives ont valu à cet artiste le surnom de "Dali serbe".
Les amateurs de bon vin profiteront de leur trajet pour visiter l’une des meilleures régions viticoles du pays, la célèbre Aleksandrovačka Župa. Dans les caves à vin locales vous pourrez déguster des vins issus de cépages locaux - prokupac, smederevka, začika, plovidina et tamjanika. Et lorsque vous serez à Aleksandrovac visitez obligatoirement le musée du vin et de la viticulture où sont conservés les objets qui témoignent du développement de cette région.
