Manifestacija "Kukuruzno brašno-hrana generacija" obuhvata takmicenja u pripremanju kacamaka, mamaljuge, kolješe, belmuža, palente, raznih proja i pita, kao i drugih slanih i slatkih proizvoda od kukuruza i kukuruznog brašna. Takmicenja ce se održati u motelu "Rtanj-Balaševic" 13. avgusta 2007. godine, od 08,00 – 11,00h. Propozicije takmicenja:

• pravo ucešca na takmicenju imaju profesionalni kuvari, domacice i gradjani kojima je hobi pripremanje jela narodne tradicionalne kuhinje
• materijal i posude za pripremu i prezentaciju donose sami ucesnici
• mesto pripreme pod jednakim uslovima obezbedjuje domacin
• takmicari su dužni da odvoje uzorak žiriju za ocenu, a ostatak se služi gostima, odnosno postiocima

Strucni žiri ima predsednika i dva clana, od kojih je jedan zapisnicar. Žiri ocenjuje:

• termicku obradu
• ukus
• izvornost kod tradicionalnih jela
• kreativnost i originalnost kod novih jela

Broj bodova za svaki pojedinacni element iznosi od 5 do 20 bodova. Ocena za izražavanje kroz rangiranje:
I nagrada: 50-55 bodova
II nagrada: 40-50 bodova
III nagrada: 30-40 bodova Za isti broj bodova nagrade se mogu deliti. Nagradjenim takmicarima se dodeljuju diplome i nagrade, a ostalim zahvalnice za ucešce. Prijave se vrše do 10. avgusta na adrese:

• PRSC T.A. Balaševic, ul. Miška Kranjca 17a, 11090 Beograd-Rakovica, [#TELIMG#]/faks: 011/ 3510 920, [MAIL=scbalas@eunet.yu], [GOTO=www.balasevicrtanj.com] ili
• Т.А. Motel "Rtanj-Balaševic", Magistralni put bb, 10370 Boljevac, [#TELIMG#] 030/ 63 088, 63 316 (kontakt osobe Marina, Milica ili Snežana)