Ideja o njenom organizovnju nastala je kao rezultat težnje da se otrgne od zaborava i sačuva za budućnost jedan deo sremačke tradicije. Ovom manifestacijom želi se da se istakne značaj kolača, ali i da se oda priznanje i zahvalost našim bakama, majkama i svim vrednim i nesebičnim Sremicama koje sa velikim umećem mese raznovrsne kolače ne žaleći truda i ne očekujući pohvale.
Značaj žene i ženske umešnosti i veštine u stvaranju potencijalnog turističkog brenda – „Sremski kolač“ je od primarne važnosti.
Manifestacija ima revijalni i takmičarski karakter. Pravo učešća imaju pojedinci, Aktivi mesnih zajednica, Aktivi i Udruženja žena kao i privatne pekare. U takmičarskom delu se boduju prijavljeni kolači u kategoriji slan, sladak i slavski kolač. Takođe se ocenjuje i etno postavka (aranžiranje) trpeze.
Informacije: Turistička agencija „Panonija turs“ (kontakt osoba Petar Dimitrijević, direktor), tel: 022/430 948, mob. 063/580 789.