Propozicije takmičenja:
- Na takmičenju može učestvovati svako ko se prijavio Udruženju žena “Dolovke” do 22. avgusta na tel 063/7303 460 (Kosara Vujčić) ili Dragani Marić na 062/733 978, odnosno 013/634-800,
- Pri dolasku na manifestaciju potrebno je predati uzorak od 2 (dva) parčeta štrudle sa istim filom.
- Takmičar može predati i više vrsta štrudli (od svake vrste po dva parčeta).
- Za svaki uzorak takmičar će dobiti jedan koverat sa brojem a jedan identičan broj prati uzorak.
- Predati uzorci (štrudle) se ne vraćaju.
Stručni žiri imenovan od strane organizatora vršiće ocenjivanje i proglasiće najbolje štrudle po sledećim kriterijumima:
- lep vizuelan izgled
- kvalitet peciva (da nije gnjecavo, prepečeno i sl.)
- slatkoća, miris, ukus (da nije preslatko, preslano, da nije gorak fil itd.)
- štrudla odozgo mora biti premazana jajima i imati sjaj
- odnos testa i fila
- fil sa kojim se pravi štrudla je po želji (mak, orasi i rogač)
I ove godine biće žiri ocenjivati i nagraditi jednu posebnu kategorija – „Neobična štrudla“ .
Nagradu će dobiti i udruženje koje je najlepše uredilo štand.