На овој гастрономској манифестацији, која се одржава у склопу Међународног кампа младих Стара планина 2013, могу се видети и дегустирати традиционална старопланинска јела, по угледу на друге напредније регионе по питању традиционалне хране и укупног руралног развоја. Богатство природних ресурса приказано је кроз гастрономске вештине локалних домаћица и припремање специјалитета и јела са Старе планине, међу којим доминирају сармице у липовом листи, пихтије од боба, ован на хајдучки начин, јагњетина и јањија, разне врсте пита, сирева и производа од млека, печурке и остале чаролије Старе планине.
Ове године, своје учешће на манифестацији пријавило је преко 40 учесника, а очекује се и велики број посетилаца из суседне Републике Бугарске, као и осталих делова Србије.
Организатор манифестације Месна заједница села Темска и Туристичка Организација Пирот.
Генерални покровитељ манифестације Општина Пирот
Телефон за информације:010/320-838, 010/320-839 mail:top010@open.telekom.rs
ПРОГРАМ МАНИФЕСТАЦИЈЕ
16h-18h- Mастер курс за хотелијере, угоститеље и домаћине категорисаних домаћинстава. Курс води Стамбол Герштамов, шеф кухиње хотела Континентал Београд
18h- Свечано отварање фестивала
18h-20h-Дегустација хране
18 и 30h-Наступ фолклорног ансамбла Дома Културе-Пирот
19h-19 и 30h-Хор Дома културе-Пирот
19 и 30h- КУД Дукат
20 h- Проглашење победника
20 и 30h- Уручење награда