Судије које оцењују такмичаре су професионални кувари из КАС-а (Кулинарска асоцијација Србије), ГЕТЕКСА и лиценцирани су за оваква такмичења.
Пропозиције и сатница:
- Такмичење траје од 14:00 – 17:00 часова;
- Организатор обезбеђује дрва, тенду за сваку екипу, један сто по екипи;
- Такмичари који припремају рибљу чорбу сами обезбеђују рибу за чорбу, зачине, котлић, троножац;
- Сви учесници осталих категорија поставку столова врше од 12:00 – 14:00 часова;
- Посетиоци разгледају радове;
- Од 14:00 до 16:00 часова оцењивање екипа у етно трпези, модерној кухињи, пекарству, посластичарству, карвингу;
- Од 17:00 до 19:00 часова оцењивање рибље чорбе;
- 20:00 часова проглашење победника и додела признања;
- 20:30-културно-забавни програм.
Информације: Туристичка организација општине Љубовија, Слађана Грујичић, директор, тел. 015/ 661-050, моб. 064/ 807-4908, www.turistickaorganizacijaljubovija.rs.