Циљ манифестације је промоција и очување традиционалног гастрономског наслеђа „Царибродске шушенице“-димљеног свињског меса јединственог укуса, припремљеног по традиционалној рецептури.
Уз богат пратећи културно-уметнички програм биће презентовани месни и млечни производи карактеристични за овај крај. Такође, представиће се и вина, ракије, сокове и домаће производе од воћа и поврћа. Манифестација је изложбено-продајног карактера. Очекује се велики број посетилаца из региона и суседне Републике Бугарске.
Програм:
08.00 - Долазак излагача и уређење штандова
09.00 - Почетак манифестације
10.00 - Промоција туристичких потенцијала општине Димитровград- презентација филмова на видео биму
11.00 - Свечано отварање: поздравна реч, Зоран Ђуров, председник Општине и Васил Андрејев, директор Спортско туристичког центра Димитровград
11.15 - Културно-уметнички прогам: КУД Димитровград - фолклорни ансамбл, Дувачки оркестар Цариброд, Царибродски оркестар и др.
11.30 - Дегустација „царибродске шушенице“ од стране жирија(„Лепи Брка- Гастрономад“ и Иван Звездев-најпознатији бугарски кувар и шоумен) и посетилаца
13.00 - Свечано проглашење победника такмичења „нај блага шушеница“ и додела награда
15.00 - Затварање манифестације