Прва манифестација посвећена пастрмци као изврсном деликатесу, одржана је у Љубишу на Златибору. Циљ манифестације био је да се повећа видљивост овог гастро производа са Златибора и Љубиша као једног од омиљених излетишта за туристе који бораве на Златибору.

Поред спортског такмичења и културно уметничког програма, одржано је и такмичење у спремању јела од пастрмке. Такмичење је било регионалног карактера и такмичио се велики број угоститеља, мештана Љубиша и околине. Победник овогодишњег такмичења у спремању јела од пастрмке је сеоско туристичко домаћинство "Бошкова вода" из Љубиша који у својој понуди и нуде управо овакав начин спремања пастрмке.

Манифестацију је свечано отворио господин Милан Стаматовић, председник Општине Чајетина, а треба и поменути да се присутнима обратио професор доктор Зоран Марковић са Пољопривредног факултета из Београда. Господин Марковић је присутнима говорио о значају узгоја, али и о здравственом значају исхране рибом.