Гастрономска приредба, која се одржава 18. јула у склопу Међународног кампа младих Стара планина 2015, је манифестација на којој се могу видети и дегустирати традиционална старопланинска јела. Богатство природних ресурса приказано је кроз гастрономске вештине локалних домаћица и припремање специјалитета и јела са Старе планине, међу којим доминирају сармице у липовом листи, пихтије од боба, ован на хајдучки начин, јагњетина и јањија, разне врсте пита, сирева и производа од млека, печурке и остале чаролије Старе планине.

Организатор манифестације Туристичка Организација Пирот и МЗ Темска Генерални покровитељ манифестације Општина Пирот.

Припрема специјалитета домаћица, учесница Фестивала старопланинских јела, трајаће током читавог дана, у домаћинствима домаћица, у селу Темска.

Програм:

Категорија "Припрема старопланинског котлића"

12.00 – 17.00  - Долазак екипа и почетак припреме старопланинског котлића

17.00 – 18.00 - Дегустација чланова жирија

Категорија "Припрема старопланинских јела"

15.00 – 17.00 - Декорација столова и излагање јела

17.00 – 18.00 - Дегустација чланова стручног жирија

18.00 - Свечано отварање манифестације

18.30 – 19.30 - Културно уметнички програм – Дом културе Пирот

19.30 - Проглашење победника, додела награда и признања