Ниш — город, который гордится своим кулинарным наследием и предлагает большой выбор ресторанов. Вечер вам непременно стоит провести в традиционной сербской таверне: особого внимания заслуживают рестораны в районе Копитаревой улицы, где раньше жили ремесленники. Это место сохранило свой богемный дух.
Южная Сербия славится жареным мясом. В Нише вы сможете попробовать традиционные чивапчичи и другие блюда, приготовленные на гриле. Лучшим гарниром к мясу на углях станут вкусные домашние салаты и закуски.В Нише существует особенный способ подачи пищи, который называется «поезд»: блюда подаются на стол один за другим, без перерыва. Трапеза начинается с закусок, например, с сырного пирога. Затем следуют супы и основные блюда: телячьи хвосты, а также сарма — виноградные или капустные листья, фаршированные бараниной. Завершается гастрономическое действо пирогом или традиционной пахлавой.
