Укрытая в тихой равнине на севере Сербии, Воеводина в течение многих десятилетий принимает туристов, которые приезжают сюда в поисках отдыха в расслабленной пасторальной атмосфере.
Пребывание в селах Воеводины заставит вас забыть о стрессе и ритме большого города. Бескрайние поля пшеницы, кукурузы и подсолнухов радуют глаз и помогают восстановить связь с природой. Гостеприимство и радушие местных хозяев позволят вам чувствовать себя как дома. Однако прелести такого туризма не ограничивается пребыванием в сельских хозяйствах: природных и культурных достопримечательностей в этом регионе тоже хватает.
Национальный парк Фрушка Гора является излюбленным местом для загородных прогулок посетителей Воеводины. Пройдитесь по зелеными полянами, опоясанным липовыми лесами, полюбуйтесь видом на фруктовые сады и виноградники, которые расположены на склонах. Отправляйтесь на экскурсию в заповедник Засавица, где обитает большое количество редких птиц, а также целая колония бобров.
Село Бачки-Моноштор находится на въезде в заповедник Бачко-Подунавле, который включен во список биосферных резерватов ЮНЕСКО. Здесь вы можете наслаждаться нетронутой природой, наблюдать за полетом черных аистов, цаплей и белохвостого орла.Если вы выберете отдых в одном из несколько хозяйств в низовье реки Бегей, то наслаждение сельской идиллией можно дополнить посещением Царских болот, защищенного региона с большой популяцией бакланов.В селах возле реки Тиса можно наслаждаться купанием или рыбалкой. Особенно красиво здесь в июне, во время «свадебного танца» бабочек поденка.
В плодородной равнине Воеводины находятся многочисленные культурно-исторические достопримечательности, посвященные сельской жизни. Например, в музее хлеба «Еремия» можно проследить путь пшеничного зерна от посева до стола.
Узнайте, как в былые времена ткался дорогостоящий материал дамаст: последняя в Европе мастерская, где работали с этой тканью, находится недалеко от города Сомбор. В музее пива можно подробно ознакомиться со старинными способами изготовления, хранения и дистрибуции этого популярного напитка. Постоянная экспозиция на территории Зренянинской пивоварни включает в себя инвентарь, который использовался 100 год тому назад, а также документацию, письма и фотографии первых десятилетий работы пивоваренного завода.
В музее тракторов в Ново-Милошево можно узнать, какие трактора и паровые машины использовались для обработки земли в период с 20-х годов прошлого века до настоящего времени. Здесь вы также найдете антикварные часы, мотоциклы, радио и телевизоры.
Проведите выходные дни на Перковом хуторе, на раздольных полях Фрушкой горы. Здесь можно прямо с бокалом вина, ракии или сока осмотреть экспонаты этнологической коллекции и вручную изготовленные сувениры. На мастер-классах в хуторе расскажут, как готовятся джемы, варенья или домашние соки, а всех желающих отведут на сбор лекарственных трав.
Самый сладкий музей в Сербии находится в городе Сремски-Карловцы. Он посвящен изумительному десерту — бабе. В музее бабы можно ознакомиться с инструментами для изготовления этого лакомства, а также научиться готовить десерт, который когда-то подавали к столу королей и европейских дворян.
В сельских хозяйствах по всей Воеводине еда готовится из домашних продуктов, которые можно найти в местных садах и огородах.
Многонациональный дух Воеводины чувствуется и в местной гастрономии: в здешних хозяйствах можно попробовать, например, немецкий гренадирмарш (лапша с картофелем), а также венгерские деликатесы — гуляш и сатараш, сербский паприкаш из мангалицы, словацкие «херовки» или австрийский шницель. В окрестностях города Сомбор у вас будет возможность попробовать «большое крестьянское блюдо» и пирог с картофелем, колбасами и капустой. А в селе Качaрево не забудьте продегустировать сало, приготовленное по специальному рецепту.
В охотничьем замке Эчка подают блюда из дичи, а также рыбные деликатесы, в том числе карпа. В селах возле Дуная можно попробовать бесподобную уху и фиш-паприкаш, щедро приправленный красным перцем, который с любовью выращивается по всей Воеводине.
Обильный обед, типичный для этого региона, запейте одним из автохтонных сортов вина. В городе Сремски-Карловцы, центре виноделия этого региона, можно попробовать аутентичное ароматизированное вино с лекарственными пряными растениями —карловацкий бермет. Отведайте также известные «вина с песка» из лозы Суботицко-хоргошского песчаника: к ним относится, например, кадарка. В селах рядом с городом Сента, окруженных фруктовыми садами и виноградниками, можно продегустировать разные виды фруктовой ракии — сливовую, абрикосовую, айвовую и др.
