Манифестација Ковиљска ракијада  “Парастос дуду”,  ће се одржати 10. јуна 2012. године у центру Ковиља. Манифестација почиње такмичењем пецароша пионира у 08,00 часова на Тиквари. Званично, ревијални део манифестације почиње у 12,00 часова, паљењем ватре испод казана у којем ће се прећи ракија од дуда, која ће се делити посетиоцима манифестације..

Уз звуке тамбуре, дочекаће се учесници бицилистичке трке која креће из Новог Сада, 10. јуна у 11,00 са Трга Светозара Милетица у Новом Саду (испред Градске  куће). Паралелно са овим такмичењем најављена је и посета бајкера и учесника трке на ролерима. Такође, у току дана организовано је и такмичење у кувању рибље чорбе.

У току вечери оргaнизатори су приредили и богат музички програм који је планиран да траје до касно у ноћ, а уз звуке локалног рок бенда из Шајкаша.

Поред ракије на овој манифестацији промовисаће се и други брендови Ковиља, као што су производи од мангулице, рибља чорба, штрудле и други гастрономски специјалитети.