Програм:
09.00 – 10.00 Регистрација учесника
10.00 - 11.00 Годишња Скупштина Сацен Интерцатионала и ПУТ-а СРБИЈЕ – Покрет за пољопривреду, угоститељство и туризам Србије
11.00 – 12.00 Рад жирија на оцењивању изложбених експоната
12.00 – 12.30 Свечано отварање манифестације «Славагастро»
КУД „ Златне нити „ Врњачка Бања
Поздравна реч представника покровитеља Владе Републике Србије и Привредне Коморе Београд
Добродошлица: Драган Глигоријевић, председник Сацен Интернационала и Живорад Васић, директор Континентал хотела
КУД “ Зора “ Српски Итебеј
12.10 Душан Петровић, министар пољопривреде,трговине,шумарства и водопривреде
12.20 Проф Др Горан Петковић,државни секретар, министарство економије и регионалног развоја-сектор туризма
12.30 – 12,40 Др Милан Јанковић,председник Привредне коморе Београд
12,40 - 13,00 Промоција Новогодишњег каталога 2012
13,00 - 14,00 Дегустација славских специјалитета , вина и пића;
14.00 - 15.00 Избор најбоље домаћице и домаћина СЛАВА-2011.
15.00 – 16.00 Новогодишњо – славска лутрија
16.00 - 17.00 Проглашење победника 13. фестивала « Славагастро » и уручење признања