Манифестација има такмичарски и ревијални део и обухвата:
- припрему белмужа - чудесног јела за двор и за тор,
- припрему јагњеће чорбе
- изложбу старинских јела припремљених и сервираних на традиционалан начин –
софре
- изложбу сувенира
- изложбу лековитог биља и биљних препарата
- изложбу производа урађених техникама старих заната
- демонстрирање старих заната
- чобанске играрије ("Секо донеси ми млеко", "Да је брава као мрава", "Вијење венаца",
"Надвлачење конопца", "Бацање камена с рамена", "Скок у даљ из места")
- забавни програм - песма, свирање и рецитовање, избор лепотице.
- представљање сеоских туристичких домаћинстава.
Програм манифестације:
Четвртак, 06. мај - Ђурђевданска литија, саборна песма и игра, Вртовац-Калават
Субота, 08. мај - Етно Фест на Старој планини
09,00 сати – Вртовац - Обилазак ћелије Св. Ђорђа, Калават
11,00 сати - Балта Бериловац - Отварање Ђурђевданских сусрета "Молитва под Миџором"
11,30 сати - Ждрело
• Чобанске играрије
• Спортске и забавне игре
• Избор најлепше чобанице
12,30 сати - Школско двориште
• Ђурђевданска трпеза
• Такмичење у припреми старих јела - најукуснија јагњећа чорба, најукуснији белмуж
• Такмичење у избору најбоље старинске трпезе - спремљено код куће и изложено: изложба старих јела, млека и млечних производа , изложба разних производа од биља,
• Стари занати - производи старих заната, занатлије на делу
14,30 сати - школско двориште - Проглашење победника и додела награда
Информације: Туристичка организација општине Књажевац, тел: 019/ 735 230