14. Европска конференција о исхрани (14th European Nutrition Conference, ЕNC) одржаће се од 14. до 17. новембра 2023. у реновираном Сава Центру, у Београду. Овогодишњи домаћин конференције, коју на 4 године организује Федерација европских друштава за исхрану и један од њених националних чланова, је Друштво за исхрану Србије, удружење које од 1956. године окупља стручњаке који се баве храном и исхраном у нашој земљи. Београд је изабран на Генералној скупштини ФЕНС-а током 13. ЕНЦ одржане 2019. године у Даблину, Република Ирска.
Исхрана је центар научног истраживања и професионална мисија хиљада истраживача посвећених откривању сложених мистерија уравнотежене, одрживе и довољне исхране за све. Научни комитет овогодишње конференције припремио је иновативан, инспиративан и интригантан програм који ће, под свеобухватним слоганом Конференције покушати да „приближи науку и праксу“. Конференција се одржава уживо, са могућношћу укључивања на даљину, и садржаће пленарна предавања, научне симпозијуме, едукативне радионице, интерактивне сесије, постер презентације и сесије за упознавање индустрије. Сви садржаји су од интереса за професионалце који се баве исхраном, за истраживаче, али и за студенте и за младе стручњаке који се баве исхраном. Биће организована изложба за заинтересоване стране из прехрамбене индустрије.
Број пријављених делегата које очекујемо је 1100, број радова који ће се чути на конференцији је преко 800 подељених у 10 основних тема: Исхрана током живота; Исхрана, метаболизам и хроничне болести; Испитивања исхране, смернице и препоруке; Нове технологије у истраживањима исхране; Персонализована исхрана; Исхрана и животна средина, одрживост и биодиверзитет; Биоактивне супстанце хране; Едукација о исхрани, потрошачи и пракса; Културни, бихејвиорални и друштвени аспекти исхране; Наука о храни.
На конференцији учествују најзначајнији научници и професори из Европе, Србије, али и света, који ће са делегатима поделити резултате својих најновијих истраживања, најновије смернице, али и недоумице из света хране и исхране.