Једна од најомиљенијих нишких манифестација "Бани бурека" се одржавају од 17. до 20. августа, на платоу испред Официрског дома. Од 18.00 часова, сви посетиоци ће моћи да уживају у укусу традиционалног нишког јела - бурека. Пекари из Ниша представиће своје мајсторске вештине и понудити незаборавне укусе који се памте генерацијама.

Сваке вечери од 19.00 до 21.00 час, организован је разноврсан културно-забавни програм. Културно-уметничка друштва из Ниша унеће душу манифестацији својим наступима и допринети незаборавној атмосфери.

Удружење Унија пекара Ниш је организатор манифестације, уз подршку Града Ниша, Градске општине Медијана, Градске општине Палилула и Друштва уметника "Светионик". Дани бурека су прилика да се уједине традиција, укус и љубазност града, те не чуди што ова манифестација привлачи домаће и стране туристе из године у годину.