Jelo koje je, u davna vremena bilo obrok za preživljavanje alasa, a koje se gotovilo od ulovljene ribe i na licu mesta zahvacene vode, uz dodavanje zacina, osobito ljute paprike, postalo je tokom minulih decenija gastronomski brend, zbog koga se odlazi i dolazi na obale Dunava, u carde gde se na trpezi nudi - riblja corba i riblji paprikaš. Svih tih godina u brojnim sredinama negovano je i nadmetanje u tome - ko je veci majstor varjace i kotlica. Organizovane su manifestacije zlatnih kotlica uz ucešce i po nekoliko stotina takmicara, a bivalo je i po hiljadu gostiju koji su pratili ove ribarsko gastronomske fešte. Turisticka organizacija opštine Sremski Karlovci ove godine organizuje finalno takmicenje “Zlatnog kotlica Vojvodine” - pobednika sa opštinskih takmicenja na nivou Vojvodine. Finalno takmicenje ce se održati u restoranu “Dunav” u Sremskim Karlovcima 30. oktobra 2009. godine, sa pocetkom u 15,00 casova. Propozicije za ocenjivanje finalnog takmicenja možete preuzeti [LINK="/srpski/vesti2/PROPOZICIJE.doc"]ovde[/LINK]. Informacije: Turisticka organizacije opštine Sremski Karlovci, Patrijarha Rajacica br. 1, 21205 Sremski Karlovci, tel: 021/882-127, 883-855, e-mail: [MAIL=info@karlovci.org.rs]