Sırbistan, klasik antik çağa kadar uzanan bir şarapçılık geleneğine sahiptir. Prokupac, Smederevka ve Kadarka, Sırbistan'da tadabileceğiniz yerli çeşitlerden sadece birkaçıdır. Burada Chardonnay, Sauvignon ve Pinot Noir gibi birçok uluslararası çeşit de yetiştirilmektedir.
Eşsiz içimli mükemmel şarapların tadına bakmak istiyorsanız, Sırbistan'ın şarap bölgelerinde yetişen çeşitlerin tadına bakmalısınız. Ve şarap tüketmenin en iyi yolu olan müzik ve dans, bu enfes içeceğe adanmış birçok festivalde mevcuttur.
Oplenac Üzüm Hasadı
Kırk yıldan fazla bir süredir, her yıl Ekim ayı başlarında Vinski trg (Şarap Meydanı) olarak bilinen kasaba meydanı ve Topola'daki Vinska ulica'nın (Şarap Sokağı) her yeri üzüm ve şarap dolu stantlarla kaplıdır. Topola'daki şarapçılık geleneği, Karađorđević kraliyet evinin yakındaki Oplenac Tepesi’ne ilk üzüm bağlarını ektiği 20. yüzyılın başlarına dayanır.
Kral Şaraphanesi, mahzenlerinde bir araya getirilmiş şarap koleksiyonuyla, bu bölgenin bağcılık geleneğinin kayıtlarını tutar. Etkinlik süresince aile şarap imalathanelerinde yapılan şarapların tadına bakabilir, sığır yetiştiriciliği, tarım, geleneksel el sanatları, halk el sanatları ve hediyelik eşyalara ayrılmış sergileri ziyaret edebilirsiniz.
Karlovci Üzüm Hasat Günleri
18. ve 19. yüzyıllarda Sremski Karlovci bölgesinde birçok şarap mahzeni vardı ve bunların yirmisi hala tam gazla çalışıyor. Bu şarapçılık geleneğini yaşatmak için kasaba, her yıl Eylül sonu ve Ekim başında Karlovci Üzüm Hasat Günleri düzenliyor. Bu festival, üzüm hasadının başlangıcını işaret ediyor ve yerel şarap üreticilerini bu değerli içeceği üretmeye devam etmeye motive ediyor.
Burada Sremski Karlovci'ye özgü şarap markaları, Bermet ve Ausbruch'un tadına bakabilirsiniz. Üzüm, şarap ve otantik hediyelik eşyaların yer aldığı ticari sergiye paralel olarak kasaba, kültür ve sanat etkinliklerine (halk topluluklarının oyunları, konserleri ve gösterileri) de ev sahipliği yapmaktadır.
Župa Üzüm Hasadı
Župska Üzüm Hasadı, çok sayıda şarap üreticisini, üzüm üreticisini ve katılımcıyı ve Župa Şarapları’nı tadarak diğer etkinlikleri izleyen birçok ziyaretçiyi bir araya getirir. Bu bölge, kırmızımsı pembe ve yakut renkli bir şarap üreten kendi yerli Sırp üzüm çeşidi Prokupac ile ünlüdür. Dengeli bir gövdeye sahip taze tadımlık şarap, her Eylül ayında Župa Üzüm Hasadı'nda ürünlerini sergileyen küçük şarap üreticilerinin eski aile tariflerine göre yapıldığında daha da lezzetlidir.
Üzüm ve şarap tadımı ve her zaman ilgi çekici diğer etkinliklerin yanı sıra, 12. yüzyıldan günümüze kadar bu bölgedeki bağcılığın gelişimini takip eden bir koleksiyonla Şarapçılık ve Bağcılık Müzesi de ziyaret edebilir.
Smederevo Sonbahar Festivali
Üzümcülük ve şarapçılık geleneğinin antik Romalılara kadar uzandığı bölge, Sırbistan'ın en eski şarap festivali olan Smederevo Sonbahar Festivali'ne ev sahipliği yapıyor. Eylül ayı başlarında, Smederevo sokakları meyve, üzüm ve şarabın yanı sıra bira, kızartma ve ızgara etler de dahil olmak üzere bölgenin diğer birçok ürününü satan stantlarla kaplıdır.
Birkaç güne yayılan bu etkinlik, Smederevo bölgesinin birçok benzersiz yönünü keşfetmek ve tarihi hakkında bilgi edinmek için mükemmel bir fırsattır. Bu şehirden adını alan yerli bir beyaz şarap çeşidi olan Smederevka’yı tatma fırsatını kaçırmayın.
Vršac Üzüm Hasat Günleri
Eylül ayında bir başka şarap festivali olan Üzüm Hasat Günleri, Vršac Şehri’nde gerçekleşir. Üzüm Balosu olarak da bilinen festival ziyaretçilere, eşsiz lezzetlerini Voyvodina'nın kumlu toprağına borçlu olan ünlü "kumlu arazi şarapları"nı tatma fırsatı veriyor. Vršac bölgesi, özellikle yerli Sırp şarabı Kreaca ile, yüksek şeker içeriğine sahip, içimi kolay ve dengeli beyaz şarapları ile ünlüdür.
Ticari şarap ve üzüm sergisine ek olarak etkinlik, çocuklar için süslü elbise partileri, karnaval ve bisiklet karavanı da dahil olmak üzere bir dizi kültür ve spor etkinliği ile tamamlanmaktadır.
