塞爾維亞風味

受到鄰近的巴爾幹民族及其他歐洲國家的深厚影響,塞爾維亞料理既豐富又多元。因此,在這裡您可以品嚐到匈牙利燉牛肉、德國蘋果卷和土耳其果仁蜜餅,但我們也擁有其他任何地方都找不到的真正道地塞爾維亞特色菜餚。

在塞爾維亞北部,最受歡迎的食物主要以麵團為基礎,如麵包和麵條;在中部地區,人們偏愛千層派和烤豬肉;西部地區則喜歡醃製肉類和羊肉料理,而東部地區的人則喜愛用牛奶煮羊肉、玉米粥和乾牧羊人派。
在南部,餐桌上擺滿了搭配當地特色蔬菜的烤肉,而科索沃和梅托希亞地區的人則喜歡享用布古爾(bungur)、皮爾賈尼采(pirjanice)以及各種羊肉料理。
在享用完豐盛美味的鹹味主菜後,不妨品嚐一些當地甜點——多汁的李子、蘋果、櫻桃或覆盆子蛋糕、自製果醬和酥脆的千層派。
為了讓味蕾更加滿足,可以搭配一些優質的當地葡萄酒或由當地家庭釀造的「拉基亞」(水果白蘭地)。如果您偏好非酒精飲料,可以嘗試一些新鮮的當地果汁,或者用當地礦泉水來解渴。

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