Çünkü Avrupa’nın bu bölgedeki en büyük ve en popüler barbekü festivali olan Leskovac Roštiljijada (Barbekü Festivali) burada düzenleniyor. Yedi gün süren bu festivalde yaklaşık yarım milyon ziyaretçi ağırlanıyor.
Çevapi, kıyma köftesi (“uštipci”), şiş kebap (“raznjići”), hamburger (“pljeskavica”), domuz fileto (“vešalica”) ve mućkalica gibi lezzetler, Sırbistan’daki hemen her restoranda karşınıza çıkar. Ancak mangal ve dumanın tutkunları, Leskovac’ı görmeden “barbekü ustasıyım” dememeli! Burası, dünya çapında “gayriresmi barbekü başkenti” olarak biliniyor.
Her yıl ağustos sonu ve eylül başında, Leskovac’ın ana caddesi adeta bir et şölenine dönüşüyor. Çünkü Avrupa’nın bu bölgedeki en büyük ve en popüler barbekü festivali olan Leskovac Roštiljijada (Barbekü Festivali) burada düzenleniyor. Yedi gün süren bu festivalde yaklaşık yarım milyon ziyaretçi ağırlanıyor. Üstelik rezervasyon derdi yok! Her köşede bolca yiyecek bulabilirsiniz ve kokular başınızı döndürebilir. Çevirme domuz ve kuzu etleri mangalda ağır ağır pişerken, kazanlarda düğün çorbası kaynıyor. Güneyin eşsiz tatları, hem gurmeleri hem de yeni tatlar keşfetmek isteyenleri mest ediyor.
Guinness Rekorlar Kitabı’na aday gösterilen devasa hamburgerin hazırlanışını izlemek ve tadına bakmak, kesinlikle unutulmaz bir deneyim!
Festivalin bir diğer ilgi çekici yönü ise konserler ve eğlenceler. Büyük müzik yıldızları sahne alırken, keyifli etkinlikler gece boyu devam ediyor. Ama asıl olay, barbekü yarışmaları! En iyi us-talar burada bir araya geliyor ve dünyanın en büyük hamburgerini hazırlamak için kıyasıya yarışıyor. Guinness Rekorlar Kitabı’na aday gösterilen devasa hamburgerin hazırlanışını izlemek ve tadına bakmak, kesinlikle unutulmaz bir deneyim!
Leskovac Barbekü Festivali, etseverler için adeta bir cennet. Eğer yolunuz düşerse, bu lezzet ve eğlence şölenini kaçırmayın!