Negotinska krajina

4 MIN

Zamislite šapat vekovima starih priča koje pričaju njihovi zidovi, pozivajući vas da se prepustite tajnama njihovog vinskog nasleđa.

Vinski putevi – Negotinska Krajina

Kada krajem 19. veka filoksera, razorna štetočina vinske loze, pogađa vinograde u Francuskoj, uništavajući najpoznatije svetske vinske regije, francuski enolozi panično kreću u potragu za sličnim sortama grožđa koje im mogu pomoći da prebrode krizu. Pronalaze ih u Negotinskoj Krajini, a vrhunska vina napravljena od negotinskog grožđa po prvi put dospevaju u evropske prestonice i na mapu vinskog sveta.

Više od jednog veka kasnije, ovaj skriveni dragulj i dalje čeka da ga otkrijete! Zakoračite u svet vinske čarolije dok istražujete Pimnice, stare kamene podrume, urezane u obronke brda iznad Negotina. Zamislite šapat vekovima starih priča koje pričaju njihovi zidovi, pozivajući vas da se prepustite tajnama njihovog vinskog nasleđa.

Zakoračite u rustične podrume gde odjekuju zemljani mirisi odležalog vina i odjeci zveckanja čaša.

U Rajcu, vreme stoji, a spektakularni pejzaž krasi preko 270 šarmantnih vinskih podruma – čuvenih Rajačkih Pimnica. Savršeni nizovi belih kamenih struktura, od kojih svaka ima svoju jedinstvenu privlačnosti i arhitektonsku vrednost, mame vas da lutate kroz ovaj očaravajući lavirint. Ovo nisu samo lepe zgrade, pimnice su vrata koja vode u svet prožet tradicijom i drevnim vinarskim veštinama. U susednom Rogljevu naći ćete se usred riznice nasleđa koje spaja stara umeća sa savremenom vinskom kulturom. Zakoračite u rustične podrume gde odjekuju zemljani mirisi odležalog vina i odjeci zveckanja čaša.

Ova ,,mesta u kojima živi vino”, kako ih meštani zovu, osvojiće sva vaša čula i provesti kroz vinsku odiseju koju nećete zaboraviti. Uživajte u raznovrsnim autohtonim sortama ovog regiona, poput bagrine, smederevke, bele i crne tamjanike, začinka, prokupca ili se prepustite ukusima rizlinga, šardonea, sovinjona, semijona, kaberne sovinjona, games, pino noara i vranca. Uparite ova izvanredna vina sa lokalnim specijalitetima, poput miročkog sira, kačamaka, sarmica u vinovom listu, gulaša, paprika punjenih tikvicama, prebranca, orasnica i vanilica, dok na obalama Dunava, možete uživati u specijalitetima od sveže ulovljenih rečnih riba.

Mesta u kojima živi vino.

Spakujte svoju radoznalost i spremite se za putovanje ispunjeno novim otkrićima.

Spakujte svoju radoznalost i spremite se za putovanje ispunjeno novim otkrićima, mešavini ukusa i vrtloga iskustava koji će intrigirati vaša čula dugo nakon poslednjeg gutljaja.

Vreme je da uronite u samu dušu srpskog vinarstva!