Abbinamento tra vino e cibo

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Visitate la Serbia e concedetevi una combinazione unica di “fine dining”, cucina tradizionale e vini eccellenti, che conquisterà il vostro palato e vi regalerà il vero piacere del cibo e del vino.

Pronti a intraprendere un emozionante viaggio attraverso la fusione dei sapori? Visitate la Serbia e concedetevi una combinazione unica di “fine dining”, cucina tradizionale e vini eccellenti, che conquisterà il vostro palato e vi regalerà il vero piacere del cibo e del vino.

Le cantine come Oskar Maurer (Hajdukovo), Šapat Wine Atelier (Novi Slankamen), Kovačević Winery (Irig), Zvonko Bogdan Winery (Palić), Deurić (Mala Remeta), Malča Cellar (Niš), Despotika (Vlaški Do), Aleksandrović (Vinča), Tarpoš (Arandjelovac), Grabak (Vrnjačka Banja), Erdevik (Erdevik) nei loro ristoranti offrono specialità della cucina tradizionale e moderna, abbinandole al vino e creando un’indimenticabile sinfonia di sapori.

Godetevi l’insolita combinazione di storia, cibo e vino.

Dai piatti fatti in casa preparati con ingredienti dei produttori locali, alla cucina biologica, vegetariana e vegana, fino alle specialità internazionali, l’offerta gastronomica in Serbia è una colorata tavolozza di gusti.

Assaggiate il vino con gli spuntini biologici “fine dining” preparati con ingredienti dell’orto di proprietà o delle vicine tenute e fattorie nel ristorante della cantina Oskar Maurer a Hajdukovo; godetevi l’insolita combinazione di storia, cibo e vino nella cantina Malča a Niš; sperimentate la filosofia del cibo preparato lentamente, cotto per tanto tempo (sous-vide) o cotto nel forno a brace della cantina Tarpoš ad Arandjelovac; gustate le specialità come l’anatra confit del villaggio Đala o l’ossobuco di agnello preparato per 20 ore presso la cantina Erdevik a Erdevik.

Preparatevi per la danza perfetta del Cabernet Sauvignon e del robusto Prokupac con ćevapi e hamburger, del delicato Sauvignon Blanc e dell’aromatica Tamjanika con le note speziate dell’ajvar e del rinfrescante rosé con la salsa kajmak fresca.

Concedetevi una sarma o un agnello cotto sotto la campana accompagnato da un vellutato Merlot, esplorate il fascino rustico di una pasta soglia ripiena di formaggio con un delizioso Riesling e non perdetevi il succoso tacchino con le crepes salate abbinate alle note delicate e fruttate dello Chardonnay.

Esplorate il fascino rustico di una pasta soglia ripiena di formaggio con un delizioso Riesling.

L’arte di abbinare vino e cibo crea una spettacolare esplosione di sapori.

Che amiate la cucina raffinata o vogliate scoprire i piatti tradizionali, l’arte di abbinare vino e cibo crea una spettacolare esplosione di sapori, momenti indimenticabili e nuove storie.

Viva la sofisticata danza del cibo e del vino!