Weinstraßen Serbiens - Negotinska Krajina

In Rajac ist die Zeit stehen geblieben und die spektakuläre Landschaft ist mit über 270 charmanten Weinkellern geschmückt – den berühmten Rajačke Pimnice (Weinkellereien von Rajac). Perfekte Reihen weißer Steinbauten, jeder mit seinem eigenen einzigartigen Charme und architektonischen Wert, laden zu einem Spaziergang durch dieses bezaubernde Labyrinth ein. Es handelt sich nicht nur um schöne Gebäude dabei, die Pimnice (Weinkeller) sind Türen, die in eine Welt voller Tradition und alter Weinbaukunst führen. Im benachbarten Dorf Rogljevo befinden Sie sich inmitten einer Schatzkammer des Kulturerbes, die alte Weinherstellungskunst mit moderner Weinkultur verbindet. Treten Sie in die rustikalen Keller ein, wo der erdige Duft von ausgereiftem Wein und das Echo von klirrenden Gläsern widerhallt.

Diese „Orte, in denen der Wein lebt“, wie sie von den Einheimischen genannt werden, werden jeden Ihrer Sinne fesseln und Sie auf eine Wein-Odyssee mitnehmen, die Sie nicht vergessen werden. Genießen Sie die verschiedenen einheimischen Rebsorten dieser Region, wie Bagrina, Smederevka, Bela und Crna Tamjanika, Začinka, Prokupac, oder lassen Sie sich von den Aromen von Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Semillon, Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Noir und Vranac verwöhnen. Kombinieren Sie diese außergewöhnlichen Weine mit lokalen Spezialitäten wie Käse vom Berg Miroč, Kačamak (Maisbrei), Sarmice u Vinovom Lišću (gefüllte Weinblätter), Gulasch, mit Zucchini gefüllte Paprika, Prebranac (gebackene Bohnen), Orasnice (Walnuss-Kekse) und Vanilice (Vanille-Plätzchen), während Sie am Ufer der Donau Spezialitäten aus frisch gefangenem Flussfisch genießen können.

Packen Sie Ihre Neugier ein und machen Sie sich bereit für eine Reise voll von neuen Entdeckungen, einer Mischung von Geschmäckern und einem Feuerwerk von Erfahrungen, das Ihre Sinne noch lange nach dem letzten Schluck faszinieren werden.

Es ist an der Zeit, in die wahre Seele des serbischen Weinbaus einzutauchen!